Descrição da Vaga

Vaga: Sub-Chefe

Local: João Pessoa – PB

Requisitos:

• Ensino médio completo e/ou superior cursando/completo em Gastronomia
• Experiência em cozinha profissional, preferencialmente em hotéis ou restaurantes
• Experiência em liderança e supervisão de equipes de cozinha
• Domínio de técnicas de preparo, cocção e finalização de alimentos
• Conhecimento em fichas técnicas, controle de porcionamento, desperdícios e qualidade dos alimentos
• Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança alimentar
• Habilidade para organizar a produção, distribuir tarefas e acompanhar o desempenho da equipe
• Proatividade, organização e capacidade de resolver problemas
• Disponibilidade de horário, incluindo finais de semana e feriados

Benefícios: Salário | Vale Transporte | Vale Alimentação | Plano de Saúde | Plano Odontológico | Convênio com Faculdades | Clube de Descontos | Convênio com Cursos de Idiomas | Prata da Casa | Sorteio de Ingressos

Empresa: Nord Hotels